Hora da cozinha

Olá, ultimamente tem me apetecido cozinhar e experimentar coisas novas, no outro dia aventurei-me na minha 1ª quiche e ficou deliciosa. Andei à procura de receitas na internet e encontrei imensas e todas diferentes então fiz assim:

• massa folhada
• 4/3 ovos
• 2 dl natas
• uma pitada de sal
• fiambre
• queijo ralado
• cogumelos

Numa tarteira pus papel vegetal e untei com manteiga, estendi a massa folhada lá em cima, tapei todos os buraquinhos que fiz nela (sou um pouco desastrada) e depois piquei o fundo com um garfo. Pus o fiambre e os cogumelos (já escorridos) no triturador e triturei sem que ficasse demasiado picado. Sobre a forma e a massa pus o fiambre, os cogumelos e o queijo distribuídos uniformemente (no outro dia, como o meu namorado não gosta de cogumelos fiz metade com salsichas em vez dos cogumelos e outra metade com os cogumelos para mim). Entretanto numa tigela misturei os ovos, as natas e o sal (nas receitas que encontrei diziam para por pimenta mas eu não gosto) com um garfo até ficar tudo bem misturado. Depois é só bazar por cima da tarte e dos ingredientes, levar ao forno previamente aquecido e esperar ai meia hora.

Nesse dia ainda me sobrou massa folhada, eu tinha fome (a quiche era para o jantar e para o almoço da visita de estudo), então no resto da massa que sobrou pus duas fatias de queijo uma de fiambre fechei em forma de quadrado e fiz um folhado misto, estava bom, mas o queijo não derreteu muito, só no fim me lembrei que devia de ter deixado as pontas ligeiramente abertas :b

Bom apetite ;)